LOTTA

Landmilch und -joghurt aus Schemmern 

Neben unserer Lotta Landmilch gibt es seit Juni 2019 auch Lotta Landjoghurt in fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen: Natur, Erdbeere, Kirsche, Heidelbeere und Bircher Müsli!

Zu kaufen gibt es unsere Joghurts hier:

- EDEKA Brandl in Hessisch Lichtenau
- EDEKA Kröninger in Spangenberg

- REWE-Markt Schmidt in Waldkappel
- Lädchen für alles in Eschwege (kleines tegut/ Wendische Mark)
- Nahkauf Niederhone
- Nahkauf Netra
- Marktwert Datterode
- Café Tausendschön in Eschwege (gegenüber vom Bahnhof)
- EDEKA Lange in Rotenburg an der Fulda (Rotenburg-Center)
- EDEKA Hochmahle in Rotenburg an der Fulda
- Hofladen Wagner in Seifertshausen
- Backshop Heinzerling in Lispenhausen
- "Der blaue Schrank" in Falken

Die Herstellung:

Im Vergleich zu industriell hergestellten Produkten wird unsere Milch weder ultrahocherhitzt, homogenisiert, mehrmals umgepumpt noch in ihre Bestandteile zerlegt, um sie dann nach Bedarf wieder zusammenzusetzen. Diese Verfahren rauben der Milch ihre Natürlichkeit und können zu einer Vielzahl von Unverträglichkeiten führen.
Unsere Milch wird schonend erhitzt (pasteurisiert) und behält so ihren natürlichen Fett- und Eiweißgehalt sowie zahlreiche wertvolle Vitamine. Anschließend werden Joghurtkulturen zugesetzt. Danach muss die Milch über Nach ruhen - aus Milch wird Joghurt.

Bei der Zubereitung unseres Joghurts verwenden wir keine künstlichen Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe und verzichten auf den Zusatz von Magermilchpulver bzw. Dickungsmitteln, wie es bei industriell hergestelltem Joghurt üblich ist. Wir verwenden ausschließlich aromatische Früchte, die meisten Sorten davon in Bio-Qualität.

Zur Verpackung:
Wir haben uns nach langem hin und her für einen stabilen Plastikbecher entschieden, da die meisten gängigen Produkte auf dem Markt außen zwar eine umweltfreundliche Papierbanderole haben, innen jedoch mit Plastik überzogen sind. Diese Becher sind nicht wiederverwendbar, unsere Joghurtbecher schon! Spülmaschinen-, tiefkühl- und mikrowellenfest können unsere Becher vielseitig weiterverwendet werden:

 

  • ... im Garten als Schneckenschutz ...
  • ... in der Tiefkühltruhe ...
  • ... oder zur Aufbewahrung von Nüssen, Kernen und Trockenobst